Днес Кулинарният календар ни приканва да отбележим празника на извоювалата си постоянно място в Пантеона на класическите коктейли напитка – Мартини.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Рецепта за празнично ястие от изпържени до златисто рибни филенца с винен сос и с гарнитура от карамелизирани бейби моркови и грах.
Свежест и витамини с богато овкусените пресни коприва, рукола, китайско зеле и кълнове.
Разхладителен и лек - типично летен десерт с кисело мляко, стафиди и микс от сурови ядки.
Всеизвестно е, че леката плодова диета е най-доброто оръжие и срещу наднорменото тегло, и срещу редица здравословни проблеми и общо неразположение на организма.
Преди 75 години, на 24 юли 1938 г., на бял свят се появява лесната и бърза за приготвяне ободряваща напитка, чиито милиони почитатели дори не подозират вредата от всяка погълната доза.