Днес, когато цветята отново излизат на преден план, заради цветния празник на толкова цветните имена, Кулинарният календар е избрал за ден на салатата с … цветя!
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Необходими продукти:
За питата: 2 чаени чаши сварен кафяв ориз
1 леко разбито яйце
25 гр галета
½ чаена лъжица смес от сухи подправки за ориз
За да придадем на крехкото патешко аромата и сладко-стипчивия вкус на узряла круша и, ведно с останалите екзотични добавки, да сътворим истински кулинарен шедьовър!
Освен вкусна добавка към ястията, ореховите ядки могат да играят важна роля в регулирането на множество процеси, протичащи в човешкия организъм.
Искате да се отървете от досадното и съвсем не безобидно желание за непрекъснато похапване преди, след обяд или вечеря? Добавете към менюто си авокадо!
Оказва се, че желанието на всяка цена и винаги да се храним здравословно, съвсем не е здравословно! Доста често срещаната и все пак, още малко позната орторексия е заболяване, което се нуждае от специално лечение.