деликатес

Денят на ястието Петел във вино

Петел във вино - Coq au vin

Напълно заслужен празник за прочутата френска рецепта - всепризнат деликатес, известен в цял свят с оригиналното си название Coq au vin!

Денят на ястието с охлюви

Сервиране на охлюви по провансалски

Изискано ястие от висшата кулинария е изборът на Кулинарния календар за днес. Та кой ли би могъл да устои на охлюви по бургундски, поднесени със сухо бяло вино?!

Ден на пастърмата

Тост с пастърма

Денят, в който освен дрешките и безбройните аксесоари за домашните ни любимци, отбелязваме с блаженството на чревоугодници присъствието на пастърмата в световната кулинария!