Оригинална рецепта за фантастичния италиански двойно изпечен десерт - неустоимо хрупкав, с аромат на ядки и дъх на коняк.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Резултатите от проведено проучване в САЩ стреснаха любителите на месните и млечните продукти: прекомерната консумация на животински протеини се оказва точно толкова вредна, колкото и тютюнопушенето.
Ефектна и много подходяща гарнитура към ястия от печено месо или риба или просто вкусни тапас за сервирания аперитив.
Оказва се, че любимият плод също разкрива определени черти от човешкия характер, колкото и невероятно да звучи!
Необходими продукти /4 порции/
- 700 - 800 гр пилешко филе
- 250 гр гъби
- 5 – 6 кисели краставички
- 200 гр майонеза
- 200 гр заквасена сметана
Свръх пост-модернистична кухня, „хай-тек“ ястия и молекулярна кулинария – високите технологии във всяко кътче от живота ни.