магнезий

Зелена пролет в кухнята

Свежи листа спанак

След крехките стръкчета коприва, пристига и младият спанак - истински концентрат от витамини и минерални соли.

Тиквата – лековитата храна

Тикви

Симпатичният плодов зеленчук е и вкусен, и много полезен. Печена, с мед и орехи, сварена или в ястие, тиквата задължително трябва да присъства на трапезата ни!

Фитотерапия срещу пролетната умора

Масло от бергамот срещу стрес

Трудна адаптация към променящото се време? Чувство на умора, безпричинна отпадналост и проблеми с концентрацията? Природата отново е насреща с готовност да помогне за предотвратяване на неразположението!  

Грозде и гроздова диета

Порция бяло и черно грозде за добра кондиция

В края на лятото сме и все по-често се натъкваме на гроздето. Едва ли има по-благоприятен момент за изключително полезната гроздова диета! 

Миди за здраве

Миди с подхождащите им подправки

Лятото е в разгара си и морските деликатеси, сред които и мидите, все по-примамливо ни подканят да ги опитаме. Умел подбор и вещо приготвяне ще ни осигурят истинско кралско ястие!

Истината за разтворимото кафе

Разтворимо кафе

Преди 75 години, на 24 юли 1938 г., на бял свят се появява лесната и бърза за приготвяне ободряваща напитка, чиито милиони почитатели дори не подозират вредата от всяка погълната доза. 

Празник на ореховите ядки

Натурални орехови ядки

Цели, счукани, смлени, сурови или печени, посолени или обвити в шоколадов кувертюр или карамел, ореховите ядки присъстват активно в менюто ни.

Ден на морската сол

Купичка с морска сол

Бяла като снега, ефирна като морско изпарение… Безспорно, морската сол е много специална подправка, чиито празник отбелязваме на днешния ден. 

В Деня на труда празнува и яйцето

Рохко сварено яйце

Сполучливо съвпадение – отбелязваме празника на яйцето само дни преди Великден, когато малки и големи ще се хвалят, разменят и борят с писани яйца!

Ден на зеления фасул

Здравословният зелен фасул

Днес Кулинарният календар е избрал за празник на скромната и непретенциозна, но изключително полезна  култура – зелен фасул, известен още като маслен боб. 

Страници

 
 
 

За контакти