Сладки поздрави от слънчева Сицилия ни изпраща Кулинарният календар, избрал днес да празнуваме с традиционната италианска касата.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
Определено нетипична роля на обичаната от всички и изключително полезна тиква! Но крем -супата е фантастична със слънчевия си цвят и аромат! А дали я приписват на областта Тирол само заради леко сладникавия вкус… Някъде добавят късчета месо, скариди, подправят с кестени, но този наглед съвсем тривиален вариант е чудесен!
Горещо препоръчван като добро лечебно и общо укрепващо организма средство, пакетираният чай е на път да се окаже поредната заплаха за здравето ни, алармират британски учени от Университета в Дерби.
Резултатите от проведено проучване в САЩ стреснаха любителите на месните и млечните продукти: прекомерната консумация на животински протеини се оказва точно толкова вредна, колкото и тютюнопушенето.
Безспорно рибата е божествена храна и не само защото някога, на брега на Генисаретското езеро Христос е нахранил с две риби и пет хляба многохилядния народ.
При констатиран диабет, спазването на хранителен режим е от основно значение, но това съвсем не означава да се налагат драстични ограничения и да се стига до пълен отказ на продукти.