антиоксиданти

Сливите – магия в края на лятото

Полезните и вкусни сини сливи

Ренглота, мирабела, синя слива… Още в края на юли започват да надничат от сергиите - ароматни свежи плодове, които могат да придадат невероятен вкус на множество ястия и десерти. 

Грозде и гроздова диета

Порция бяло и черно грозде за добра кондиция

В края на лятото сме и все по-често се натъкваме на гроздето. Едва ли има по-благоприятен момент за изключително полезната гроздова диета! 

Студеният чай отблизо

Чаша домашно приготвен студен чай

Идеалната освежаваща напитка в лятната жега – полезна, нискокалорична и пълна с антиоксиданти! Но дали всичко това е вярно?

Ден на смокинята

Смокиново клонче

Днес отбелязваме празника на сладкия, дъхав и изключително полезен плод – истински природен дар, който в прясно или сушено състояние, би трябвало да присъства неизменно на трапезата ни!

Доматът - Златната ябълка, без тримата братя и ламята

Домати чери

Четири века са нужни на домата, за да измине пътя от корабите на испанските конкистадори до магазините и сергиите на цяла Европа и да се превърне в най-консумираният зеленчук след картофа. 

Плодов меланж

Плодов меланж от ягоди и ябълков сок

Освежаващ и ароматен, нискокалоричен плодов десерт, богат на фибри и антиоксиданти. 

Ден на червеното цвекло

Цвекло и чаша от полезния му сок

Днешният ден е празник на зеленчук, познат на човечеството още от Античността – полезното червено цвекло, намиращо все по-широко приложение в кухнята. 

Ден на студения чай

Освежаващият полезен студен чай

Глътка свежест в слънчевия ден! Днес Кулинарният календар ни приканва да отбележим празника на една от предпочитаните и любима на мнозина лятна напитка – студен ароматен и тонизиращ чай. 

Време за череши

Черешите - любимият полезен плод

Съвсем скоро целият пазар ще бъде заринат с вкусните сочни плодове – от края на май чак до края на юли черешите ще бъдат все по-често предпочитаният гост на трапезата ни!

Ден на стафидите

Стафиди от бяло и червено грозде

Стафидите - златните и преливащи от сладост сухи гроздови зрънца, събрали сякаш всеки слънчев лъч – на тях е посветил днешния ден Кулинарният календар. 

Страници