Франция

Ден на шампанското

Празнично поднесено шампанско

Днес празнува „виното на приятелството“, според определението, което Оноре дьо Балзак дава на всепризнатата френска пенлива напитка от областта Шампан.  

За сладоледа по света

Мексикански пържен сладолед

Наскоро, по Кулинарния календар, празнувахме деня на ягодовия сладолед и, за да сме по-нестандартни, добавихме рецепта за сладолед с авокадо. Оказа се, че сме далеч от невероятното екзотично море от сладоледи!

Празник на кроасана

Класически кроасан

Откъде и с какво започва историята на любимата за малки и големи кифличка? И още - на австрийския, френския или американския кроасан бихме отдали предпочитанията си?! 

Световен ден на битата сметана

Крем "Шантийи"

Отново празник за любителите на десерти! Малко исторически факти и кулинарни асоциации с прословутия крем Шантийи, както и задължителната оригинална рецепта!