Мариновано пилешко филе с плънка от прошуто и ароматни подправки, панирано и запечено до златисто.
Изборът на Тита
Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле!
Главоболието измъчва все повече хора, а причините за появата му понякога са доста изненадващи! И отново засягат храненето!
За Сътворението на света, за човека и изкушенията му, за полезните и не толкова полезните храни...
Броени дни преди дългоочакваните Коледни празници трескаво обмисляме менюто без нито за миг да се замисляме за последствията, с които изобилстващите от мазнини, съблазнителни и богати угощения могат да помрачат настроението ни.
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 2 чаени чаши ориз
- 2 глави кромид лук
- 1 консерва грах
- 50 гр кедрови ядки
Наскоро, по Кулинарния календар, празнувахме деня на ягодовия сладолед и, за да сме по-нестандартни, добавихме рецепта за сладолед с авокадо. Оказа се, че сме далеч от невероятното екзотично море от сладоледи!
Сочно телешко филе, сервирано с палитра от глазирани зеленчуци и ароматен сос от розмарин и вино.