калций

Киселото мляко предпазва от диабет

Киселото мляко предпазва от диабет

Ново проучване показва предимствата на млечнитепродукти за предотвратяване на широко разпространеното хронично заболяване. Учени открили, че редовната консумация на кисело мляко намалява значително риска от диабет тип 2. 

Зимните зеленчуци – вкусни и полезни за здравето

Кореноплодните зеленчуци – вкусни и полезни за здравето

Витамини, антиоксиданти, фибри… С доказано благотворното си въздействие върху организма ни, кореноплодните зеленчуци – типични за зимния сезон - заслужават да се превърнат в задължителен елемент от ежедневното ни меню. 

Истината за разтворимото кафе

Разтворимо кафе

Преди 75 години, на 24 юли 1938 г., на бял свят се появява лесната и бърза за приготвяне ободряваща напитка, чиито милиони почитатели дори не подозират вредата от всяка погълната доза. 

В Деня на детето празнува и млякото

Празник на млякото

Случайно съвпадение или добре обмислена връзка е открил Кулинарният календар, за да обяви в Деня на детето празник на млякото. 

В Деня на труда празнува и яйцето

Рохко сварено яйце

Сполучливо съвпадение – отбелязваме празника на яйцето само дни преди Великден, когато малки и големи ще се хвалят, разменят и борят с писани яйца!

Ден на стафидите

Стафиди от бяло и червено грозде

Стафидите - златните и преливащи от сладост сухи гроздови зрънца, събрали сякаш всеки слънчев лъч – на тях е посветил днешния ден Кулинарният календар. 

Ден на шоколадовите стафиди

Шоколадови стафиди - домашно производство

Днес Кулинарният календар ни поднася поредния вкусен, но и много полезен десерт с участието на черния шоколад, обгърнал нежно слънчевите стафиди.

Ден на шам фъстъка

Клонче шам фъстък

Днес Кулинарният календар насочва, съвсем основателно, вниманието ни към ароматните и изключително полезни ядки на шам фъстъка. 

Храната, дадена от Бог

Рибата - божествената храна

Безспорно рибата е божествена храна и не само защото някога, на брега на Генисаретското езеро Христос е нахранил с две риби и пет хляба многохилядния народ. 

Лятна наслада - пъпеш

Пъпеш

Сладък, сочен и дъхав, пъпешът е и изключително полезен за организма! Една от любимите наслади в жарките летни дни е храната - лек за множество заболявания!