заквасена сметана

Патешки гърди със зелен пипер и коняк

Патешки гърди със зелен пипер и коняк

Крехко патешко филе, запържено до златисто, подправено с ароматен сметанов сос с коняк и зелен пипер. 

Домашен сладолед от авокадо

Домашен сладолед от авокадо с шам фъстък

Бърза и лесна рецепта за екзотичен домашен сладолед, приготвен от добре узряло авокадо, сметана и захар. 

Свинско филе с гъби, сметанов сос и кисели краставички

Свинско филе с гъби, сметанов сос и кисели краставички

Запечено свинско филе с гъби и кисели краставички, в ароматен сметанов сос с топено пушено сирене.  

Студена доматена супа

Студена доматена супа със сметана и босилек

Една превъзходна алтернатива на таратора в летните горещини - ароматната студена доматена супа, гарнирана със сметана. 

Ден за ястие с рачешко месо

Салата-предястие с рачешко месо

За днес Кулинарният календар е избрал една малка екзотика – нежното, меко, с леко сладък вкус месо на раците. 

Ден на паунд кейка

Традиционният паунд кейк с глазура

Днес, благодарение на Кулинарния календар, ще научим повече за традиционния паунд кейк и вариантите му в различните кухни на народите.

Славянска супа ... с бира

Славянска супа с бира

Подобни рецепти присъстват в много национални кухни. Независимо от добавените продукти, условието е ако не целият бульон, то голяма част от него да е от бира!