Традиции

Ахо бланко - бялото гаспачо

Ахо бланко с грозде и скариди

Популярна испанска лека и освежаваща студена супа, която по вкус и аромат наподобява жетварския таратор. 

Гаспачо - испанската доматена супа

Гаспачо - испанската доматена супа

Типично лятна студена супа, богата на свежи зеленчуци и букет от ароматни подправки. 

Окрошка - руска лятна супа

Окрошка - руската лятна супа

Оригинална рецепта за приготвянето на традиционната руска студена супа окрошка - хранителна свежест в летния зной.

Ден за лазаня

Порция апетитна лазаня

Днес празнуваме с поредното традиционно ястие от италианската кухня, особено характерно за района на Болоня – вкусната и толкова разнолика лазаня!

На Илинден празнуваме по нашенски

Честит Илинден!

В Деня на Свети Илия, живата традиция повелява на трапезата ни да присъства обредната погача „боговица“, петльовата курбан чорба или яхния с говеждо. 

Картофен омлет със скариди

Картофен омлет със скариди

Традиционна рецепта от руската кухня за пухкав омлет с апетитно запечени картофи, скариди, домати и подправки. 

Ден на ореховия пай

Класически орехов пай

Отново сладък празник ни е отредил Кулинарният календар, който съвсем не се съобразява с желанието ни да обърнем гръб на непреодолимите десертни изкушения!

Зрял боб яхния

Традиционно сервиран зрял боб яхния

Традиционно ястие от националната ни кухня, събрало апетитните аромат и вкус на свежите подправки и зеленчуци. 

Класически руски борш

Порция вкусен борш

Вкусната богата зеленчукова супа с бяло зеле, цвекло, моркови, лук и свежи подправки, е подходяща по всяко време.  

Френски шоколадов еклер

Домашно приготвен шоколадов еклер

Оригинална рецепта за приготвяне на домашни еклери с шоколадов крем и шоколадова глазура - неустоимо изкушение!

Страници