Рикота

Касата Сицилиана

Касата Сицилиана

Оригинална рецепта за сладко вълшебство от рикота, бадеми, сушени плодове и истинско богатство от аромати. 

Ден за лазаня

Порция апетитна лазаня

Днес празнуваме с поредното традиционно ястие от италианската кухня, особено характерно за района на Болоня – вкусната и толкова разнолика лазаня!

Ньоки със спанак и рикота

Ньоки със спанак и рикота

Оригинална рецепта за домашно приготвени ньоки със спанак и сирене рикота - още едно вкусно италианско ястие. 

Денят на ньоки

Ньоки с доматен сос

Хубав празник, свързан с традиционната италианска кухня е избрал за днешния почивен ден Кулинарният календар. 

Ден за касата

Оригинална касата Сицилиана

Сладки поздрави от слънчева Сицилия ни изпраща Кулинарният календар, избрал днес да празнуваме с традиционната италианска касата. 

Празник на равиолите

Равиоли с пармезан и доматен сос

Днес Кулинарният календар е определил да празнуваме с традиционното италианско ястие, за което ни е приготвил и специална рецепта: Домашни равиоли с 4 вида плънка. 

Денят на тортелини

Тортелини Рустика

Празник на нежните тестени пръстенчета с апетитна плънка и задължителния сос Болонезе.

Световен ден на сиренето

Пиршество със сирене

Палитра от сирена! Колко много видове и всички прецизно класифицирани според текстурата им! Заслужава си да им обърнем внимание, при това не само на днешния празничен ден! Задължително с чаша подходящо вино!