супа

Ден на студената супа

Различни видове студени супи

Днес предложението на Кулинарния календар е да празнуваме с освежаваща студена супа на лятната трапеза! 

Класически руски борш

Порция вкусен борш

Вкусната богата зеленчукова супа с бяло зеле, цвекло, моркови, лук и свежи подправки, е подходяща по всяко време.  

Финландска супа със сьомга

Финландска супа със сьомга - Lohikeitto

Оригинална рецепта за приготвянето на Lohikeitto - традиционната финландска супа от сьомга, картофи, сметана и много копър.

Селска супа от коприва

Селска супа от коприва

Ароматна и изключително вкусна пролетна супа, богата на желязо и витамини!

Денят на домашно приготвената супа и пълнените гъби

Пълнени гъби

Това е менюто, с което Кулинарният календар ни приканва да отбележим поредния празник. Да се насладим на любимата супа и да приготвим вкусно предястие! 

Тиролска супа от тиква

Тиролска супа от тиква

Определено нетипична роля на обичаната от всички и изключително полезна тиква! Но крем -супата е фантастична със слънчевия си цвят и аромат! А дали я приписват на областта Тирол само заради леко сладникавия вкус… Някъде добавят късчета месо, скариди, подправят с кестени, но този наглед съвсем тривиален вариант е чудесен!

Славянска супа ... с бира

Славянска супа с бира

Подобни рецепти присъстват в много национални кухни. Независимо от добавените продукти, условието е ако не целият бульон, то голяма част от него да е от бира!