Традиции

Италиански хлебен пудинг

Хлебен пудинг по италиански

Автентична рецепта за традиционен италиански сладкиш с ябълки и сметана. 

Ивановден и Денят на Темпура

Японското ястие "Темпура"

На толкова масов празник подхожда съответното традиционно ястие, избрано да празнува на този ден от Международния кулинарен календар!

На Йордановден - с фасул

Зърнено-бобови култури

Съществува ли връзка между двете отбелязвани събития и какво повелява традицията...

На гости у съседите

Традиционни гръцки предястия

Три бързи рецепти за вкусни пикантни разядки – чудесни предястия, традиционни за гръцката трапеза и много подходяща компания на студения аперитив!

Огретен с праз лук по чешки

Огретен с праз лук по чешки

Ароматен огретен без картофи - оригинална рецепта от чешката кухня. 

Български зелник с праз лук

Зелник с праз лук

Всъщност, един от традиционните видове зелник, само че в типичната за Кюстендилския край рецепта, плънката не включва кисело зеле! 

Печена тиква с мед, орехи и канела

Традиционна печена тиква с мед, орехи и канела

Един любим и често присъстващ на трапезата ни десерт, особено в есенно-зимния период! Вкусно и същевременно полезно съчетание на продукти - дар от природата!

Кавърма по радомирски

Кавърма по радомирски

От традиционната българска кухня: крехко свинско месо с много праз, гъби, моркови и печени чушки, омагьосано с аромата на чубрица и неизменното червено вино!

Лютеница по пернишки

Лютеница по пернишки

Уникална рецепта, характерна за Пернишкия регион, в която към традиционните продукти за лютеница е добавен и ориз! 

Страници