портокал

От предпочитания плод до характера

Предпочитаният плод разкрива черти от характера

Оказва се, че любимият плод също разкрива определени черти от човешкия характер, колкото и невероятно да звучи!

Баварски крем с портокал

Баварски крем с портокал

Ефирен яйчено-сметанов крем с наситен аромат на портокал и ядки шам фъстък. 

Портокалов мус

Портокалов мус

Лесна рецепта за нежен и ефирен десерт със завладяващия цитрусов вкус и аромат на свеж портокал. 

13 юни – Ден на слънчевия портокал

Портокали и портокалови цветчета

Пренесен от Китай и познат по земите ни още от Античността, днес той е сред най-консумираните плодове, при това – под всякаква форма. 

Креп Сюзет

Креп Сюзет с резенчета портокал

Оригинална рецепта за прословутите френски палачинки фламбе, поднесени с портокалови резенчета и ликьор Гран Марние. 

Слънчева салата

Слънчева салата

Витамини и екзотика от узрели портокали, ароматни моркови и дресинг с мед и канела. 

Телешко фрикасе със зеленчуци

Телешко фрикасе със зеленчуци по Провансалски

Оригинална рецепта за крехко телешко, мариновано в портокалов сок, приготвено със зеленчуци и букет от подправки по Провансалски. 

Сирни Заговезни - ден за прошка

Зелена салата с плодове, рокфор и орехи

Днешният християнски празник поставя началото на Великденския пост. Затова и суетенето за подготовка на традиционната трапеза е толкова голямо.

Световен ден на битата сметана

Крем "Шантийи"

Отново празник за любителите на десерти! Малко исторически факти и кулинарни асоциации с прословутия крем Шантийи, както и задължителната оригинална рецепта!

За тонус – плодов шок

Цитруси за тонус

Всеизвестно е, че леката плодова диета е най-доброто оръжие и срещу наднорменото тегло, и срещу редица здравословни проблеми и общо неразположение на организма. 

Страници